Bugün - 24 Ocak 2020 CumaKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   4°°C
 
Yahşihan’a 90 milyon TL’lik altyapı yatırımı  Milliyetçi Hareket Partisi(MHP) Kırıkkale Milletvekili Halil..
Kışlık yufkalar yapılıyor

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka.

Güncel Haberi - 31 Ekim 2017 Salı

(17:45)

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka. Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı.

Ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur

Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı. Kırıkkale'nin Sulakyurt ilçesine bağlı Hamzalı Mahallesi'nde de kadınlar kışlık hazırlıklarını sürdürüyorlar. Bayramda tüm akrabalarında bir arada olmasını fırsat bilen Hamzalılı kadınlar, hep bir arada yemeklerde ekmek yerine kullanılan geleneksel bir yiyecek olan yufkayı, kış şartlarına hazırlık için yaptılar. Bir ekip işi olan yufka yapımını ve köydeki kış hazırlıklar yufka yapan kadınlardan Güladi Taşkıran şöyle anlattı: "Burada anneme kışlık yufka yapmak için buluştuk. Kış hazırlıklarında un tarhanası yapılır bizim köyümüzde, kışlık yufka yapılır, kuru yapılır, salça yapılır, konserve yapılır. Yufka bizim köyümüzde imece usulü yapılır. Biz burada hepimiz, kardeşlerim ve kardeşlerimin eşleri hem bayram ziyaretine geldik hem de anneme yardımcı olmak için, biz teşvik ettik annemi biraz da bu yufkayı yapmak için. Yufkamızı yaparken, önce hamuru yoğururuz, sonra yumak yaparız, bir kişiyle iki kişiyle olabilecek bir şey değil. Ne kadar kalabalık olursa ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur, yufkanın şekli ve inceliği. Bir kişi yakacak getirir, bir kişi yumak alır yani pazı yapar, bir kişi burada yaptığımız yufkaları yukarı eve serer, kurutur ve yerine koyar. Yani çok insan lazım bu işi yapmak için, burada biz tahmini 2 bin adet yufka yaparız akşama kadar."

Haber Merkezi 


Kaynak / Editör: Okunma 911

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


GüncelHaberleri

Kemer tak hayata tutun
Arıza giderildi, su yeniden verildi
Yeni Milli Eğitim Müdüründen Vali’ye Ziyaret
FETÖ firarisi çift hücre evinde yakalandı
Keskin’de halk günü
Z Kütüphane Gençlerin Hizmetine Açıldı
Kritik sağanak ve dolu uyarısı!
Üniversitelere kalite yönetimi dersi veriyoruz

Diğer Haberler

MALZEME DAHİL YEMEK HAZIRLAMA VE DAĞITIM
Ortadoğu’da Son Gelişmeler ve Türkiye
Türkiye en ağır krizini yaşadı
Eğitimde sorunlar çözüm bekliyor
Kadınlar satranç müsabakaları tamamlandı
Kırıkkale'de trafik kazası: 4 yaralı
Türkiye üç cephede savaşıyor
İçişleri Eski Bakanı Güneş’ten ziyaret
E-Gazete (Yenigün)
Yazarlar

Mehmet Erkoç

Mehmet_Erkoç MKE BİZİM DEĞİL ÇOCUKLARIMIZIN!

22.12.2019 13:20:47

Kırıkkale’de, Ağır Silah ve Çelik Fabrikası, M&..


Hastalara evde sağlık hizmetiKırıkkale İl Sağlık Müdürü Dr. Murat Ağırtaş, müdü..
En Çok Okunanlar
Başsavcılık soruşturma başlattı
Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Göz poliklini.. Kırıkkale AK Parti Gençlik Kolları Başkanı Emre Altunçanak&rs.. ANFA'ya Kırıkkaleli genel müdür MHP ve AK Parti'de siyaset yapan ve en son yapılan yerel seçimlerde .. Keskinliler Ankara’da yeni binasında Ankara’da 2002 yılından bu tarafa faaliyette bulunan Keskinliler ve &.. Kırıkkale'de aralarında iş insanlarının bulunduğu FETÖ davasında 6 san.. Çayırlı'nın yeni kitabı ‘Çeri’ raflarda     Kırıkkaleli genç yazar, Gökhan Çayırlı e.. Kulislerde Karadurmuş yankıları Erken seçim olasılığının dilden dile dolaştığı şu günlerde, her..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
06:2707:5413:0315:3818:0119:23

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
-3°°C - 4°°C
Pazar
-4°°C - 8°°C
Salı
-3°°C - 11°°C
Perşembe
-1°°C - 9°°C

Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,08Yazılım - Web Aksiyon