DETAYLI ŞEKİLDE KONTROL EDİYOR
Ulusal ve uluslararası gıda mevzuatına uygun hizmet sunulması için oluşturulan standartlar kapsamında, yurtlarda bulunan mutfak, depo ve yemek üretim alanları düzenli olarak denetleniyor. Denetleme komisyonu, belirli periyotlarla gerçekleştirdiği incelemelerde hijyen koşullarını, kullanılan ürünlerin kalitesini, gıda güvenliği uygulamalarını ve üretim süreçlerini detaylı şekilde kontrol ediyor.
GEREKLİ TEDBİRLER ELE ALINDI
Mutfak ekipmanlarının temizliği, depolama alanlarının uygunluğu, malzemelerin son kullanma tarihleri ve yemeklerin hazırlanma aşamaları gibi birçok başlık özenle değerlendiriliyor. Bu kapsamlı denetimler sayesinde öğrencilerin tükettiği tüm öğünlerin güvenilir ve sağlıklı olması hedefleniyor. Yurt yönetimi, öğrencilerin günlük ihtiyaçlarına uygun, yeterli ve dengeli yemeklerin sunulması için gerekli tüm tedbirlerin alındığını vurguluyor.
HEM SAĞLIKLI HEM DE GÜVENLİ BİR YAŞAM
Ayrıca süreç içinde ortaya çıkabilecek eksiklikler hızla giderilerek hizmet kalitesinin daha da yükseltilmesi sağlanıyor. GSB İl Müdürlüğü yetkilileri, öğrencilerin barındıkları yurtlarda kendilerini güvende hissetmelerinin öncelikleri arasında olduğunu belirterek, “Yurdumuz, yuvanız” anlayışıyla çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Yurtlarda yürütülen bu hassas denetim ve kontrol mekanizması, öğrencilerin hem sağlıklı hem de güvenli bir yaşam ortamında eğitim hayatlarına devam etmelerine katkı sunmayı amaçlıyor.