Yöresel lezzetler uluslararası arenada madalya getirdi

BÖLGE FİNALİ KIRŞEHİR’DE YAPILDI

Kırıkkale, Ankara, Yozgat, Kırşehir ve Eskişehir illerinden birçok okulun katıldığı yarışmada, genç şef adayları hünerlerini sergiledi. Kırıkkale’yi temsil eden Yeşil Vadi Şehit Musa Saydam Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, hazırladıkları yöresel lezzetlerle jüri üyelerinden tam not aldı.

KESKİN TAVA, TOKMAK KÖFTE VE HELVA

Danışman öğretmenler Mehmet Ferhat Tekeş ve Ergün Batak rehberliğinde yarışmaya katılan öğrenciler, coğrafi işaretli yöresel yemekleri modern sunumlarla buluşturdu.

Öğrencilerden, Mehmet Ersanlı “Keskin Tava”, Umut Tursun “Karaahmetli Tokmak Köfte”, Abdullah İnce ise “Unlu İrmik Helvası” ile yarışmada yer aldı. Geleneksel damak tadını ustalıkla yansıtan bu özel lezzetler, jüri tarafından büyük beğeni topladı. Öğrenciler, ortaya koydukları performanslarıyla bronz madalya başarısı elde etti. Yarışma, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü tanıtma açısından büyük önem taşırken, gençlerin mesleki becerilerini uluslararası düzeyde sergilemelerine de imkân sağladı.