KIRIKKALE PAZARINDA YENİ LEZZET: İSTİRİDYE MANTARI

Bahşılı İlçe Kaymakamı Erdal Bilgiç, Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Ateş, İl Müdür Yardımcısı, Şube Müdürü ve Bahşılı İlçe Müdürü ile Bahşılı İlçesinde bulunan Osman Demir (Makine Mühendisi), Hilmi Kılıç (Çevre Mühendisi) ve Sedat Ergül Kandemir’e (Maden Mühendisi) ait OS-HİL-SE İstiridye Mantarı yetiştiriciliği yapılan işletmeyi ziyaret ettiler.

BİLGİLENDİRME YAPILDI

OS-HİL-SE İşletme yetkilileri ziyaretçileri tesis hakkında bilgilendirdi; istiridye mantarının protein değerinin kırmızı ete yakın olduğunu, Kırıkkale pazarında yeni yeni tanınan bir lezzet olduğunu söyledi. Yetkililer, işletme kapasitesini artırarak yurt geneline ve yurt dışına ihracatını planladıklarını dile getirdi. Tarım ve Orman İl Müdürü Fatih Ateş işletmenin kapasite artırımı için İl Müdürlüğü olarak her türlü desteği sağlayacaklarını ve üreticinin her zaman yanlarında olduklarını söyledi.