Kırıkkaleli ustalar Bolu yolcusu! Geleceğin şefleriyle mutfağa girecekler

KIRIKKALELİ İŞLETMECİLER ÖĞRENCİLERLE YEMEK HAZIRLAYACAK

Kırıkkaleli ustalar, öğrencilerle birlikte Türk ve Kırıkkale mutfağından yemekler hazırlayacak, mesleki deneyimlerini paylaşacak. KIPAKDER, Türk mutfağını ve Kırıkkale’nin yöresel lezzetlerini aşçılık eğitimi alan öğrencilere tanıtmak için Yeniçağa’ya gidiyor. Derneğin açıklamasına göre, 3 Kasım 2026 tarihinde Yeniçağa Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yemek atölyesi ve söyleşi düzenlenecek.

Programa KIPAKDER Başkanı Özgür Dönmez’in yanı sıra Kırıkkale merkezde faaliyet gösteren Gazikent Baklava & Künefe’nin işletme sahibi Mehmet Polat, Hacılar’daki Mert Pide Kebap’ın işletme sahibi Erhan Akkoç ve Karakeçili’deki Mevlüt Usta’nın Yeri’nin işletme sahibi Kerem Akdeniz katılacak. Ustalar, öğrencilerle birlikte Türk ve Kırıkkale mutfağından yemekler hazırlayarak bu lezzetlerin tanıtımına katkı sunacak.

MUTFAKTA USTA-ÇIRAK İLİŞKİSİ KONUŞULACAK

Etkinlik kapsamında “Mutfakta Usta-Çırak İlişkisi” temalı bir söyleşi de gerçekleştirilecek. Şefler, meslek hayatlarında edindikleri deneyimleri öğrencilere aktaracak ve mutfakta başarılı olmanın yollarını anlatacak. Dernek Başkanı Özgür Dönmez ise “Türk Mutfağında Markalaşmanın Tek Yolu Yöresel Yemeklere Coğrafi İşaret Almak” ve “STK Başkanlığı ve Liderlik” başlıklı konuşmalar yapacak.

KIPAKDER’DEN YENİÇAĞA’YA TEŞEKKÜR

Dernek açıklamasında, davetleri dolayısıyla Yeniçağa Kaymakamı Fatih Kurt’a, okulun Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni ve Alan Şefi Erhan Değer’e, okul yöneticilerine ve öğretmenlere teşekkür edildi. KIPAKDER, etkinliği heyecanla beklediklerini belirterek açıklamasını “Bekle bizi Yeniçağa” mesajıyla tamamladı.