Kırıkkale’nin lezzetleri İstanbul’a damga vurdu

AVRUPA’NIN İKİNCİ BÜYÜK FUARI

Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Dernek Başkanı Özgür Dönmez, HOSTECH by TUSID Fuarı hakkında açıklamalarda bulundu: “TÜYAP Fuar ve Kongre merkezinde, HOSTECH by TUSID fuarı adı altında otel, restoran, gastronomi ve mutfak ekipmanları tanıtımının yapıldığı, Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın ikinci büyük fuarında TAŞPAKON tarafından organizasyonu yapılan 27 ülke, 58 ilden şef ve aşçıların katıldığı uluslararası yemek yarışmalarının, gastronomi workshopları, söyleşi ve panellerinin yapıldığı Gastro Lezzet Sokağı etkinlikleri boyunca Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Derneği olarak yöresel yemek yarışmasında, Keskin Tava, Karaahmetli Tokmak Köfte, Pelte Tatlısı, Pekmezli Bal Kabağı Dolması ve İçli Patlıcan Turşusu ekip olarak aldığımız altın madalya ve başta dibek taşında dövdüğümüz Karaahmetli Tokmak Köfte için yaptığımız workshop’a etkinlik boyunca yerli yabancı tüm konuklardan yoğun ilgi gördü, bu etkinliğe özel Kırıkkale’nin İçli Patlıcan Turşusu için yaptığımız workshop’ta turşumuzu fuara gelen misafirlere ikram ettik.”

GURURLANDIRMAYA DEVAM EDECEĞİZ

“Lezzet olarak tam not alan turşumuz bizi gururlandırdı, Gastro Lezzet Sokağında yaptığımız workshoplar ve çalışmalarımız için organizasyon komitesi tarafından verilen başarı ve teşekkür belgeleri bizleri onurlandırdı, aldığımız altın madalya, başarı ve teşekkür belgeleri bizim değil Kırıkkale mutfağının başarısı, inşallah gastronomi alanında memleketimizi gururlandırmaya devam edeceğiz.”

EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR

Dönmez sözlerine son vermeden: Uluslararası arenada büyük bir ses getiren, ülkemizin en büyük dünyada sayılı olan böyle büyük bir organizasyona imza atan, Kırıkkale mutfağının gücüne ve büyüklüğüne güvenerek etkinliğe davet eden TAŞPAKON ve WICS genel başkanı Öner ÇULFAZ beye, yönetim kurulu üyelerine, etkinlik boyunca şahsıma yoldaşlık eden yönetim kurulu üyelerimiz Erhan Akkoç ve Hasan Filiz beylere, yurt içinden ve yurt dışından katılım gösteren aşçı ve şeflere sonsuz teşekkür ediyoruz, diyerek sözlerine son verdi