Kokteyl Sahnesinin Parlayan Yıldızı

HERKESİ ADETA BÜYÜLEDİ

Linda Agency’de bar süpervizörü olarak görev yapan Özkan, katıldığı prestijli yarışmalarda elde ettiği derecelerle mixology dünyasının dikkat çeken isimlerinden biri haline geldi. Antalya’da düzenlenen GastroAntalya Uluslararası Kokteyl Yarışması’nda sergilediği özgün tarifler ve etkileyici sunumlarıyla büyük beğeni toplayan Özkan, başarısını Bodrum’da taçlandırdı. 23-24 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilen GastroBodrum Kokteyl Yarışması’nda Türkiye ikinciliğini kazanan Özkan, “Aegea” adlı kokteyliyle jüriyi büyüledi.

SUNUMU BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Ege ruhunu yansıtan kokteylde kendi üretimi olan keçi peynirli kuru incir likörü kullanarak hem cesur hem de yaratıcı bir dokunuş sundu. Jüri koltuğunda sektörün önde gelen isimleri Cevat Yıldırım, Burkay Adalığ, Burak Kapson ve Uğur Tekebaş’ın yer aldığı yarışmada, Özkan’ın fine dining tarzındaki sunumu da büyük övgü aldı. İç Anadolu Bölgesi’nden ulusal yarışmalara katılan tek temsilci olan Mehmet Yiğit Özkan, genç yaşına rağmen gösterdiği başarılarla Türkiye kokteyl sahnesinin gelecek vadeden isimleri arasında gösteriliyor.

Sahne enerjisi, teknik donanımı ve özgün yaklaşımıyla dikkat çeken Özkan, kokteyl kültürüne kattığı vizyonla örnek bir kariyer yolculuğu çiziyor.